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21 octobre 2015 3 21 /10 /octobre /2015 19:52

 

 

                    

 

 

Pour 10 à 12 parts, (moule à cake pyrex)

 

Préchauffez le four à 180 degrès

 

- 3 oeufs

- 250 g de potiron cuit à la vapeur, écrasé

- 175 g de sucre semoule

- 1 sachet de levure chimique

- 250 g de farine

- 150 g de beurre fondu

- 1 cuillère à café de canelle

- 1 cuillère à café de gingembre en poudre

 

Partie chocolatée

 

( prendre 1/3 de la pâte et ajoutez les ingrédients ci-après )

 

- 50 g de poudre d'amande

- 100 g de chocolat noir de couverture fondu

- 2 cuillères à soupe de vermicelles en chocolat ( facultatif mais plus gourmand .. )

 

Beurrez et farinez le moule.

Versez la pâte nature, puis celle au chocolat, j'ai voulu que les deux parfums soit distinctes mais si vous souhaitez plus de mélange et de "marbré", ne pas hésiter à bien mélanger avec un couteau.

 

Cuire une heure.

 

Le gâteau reste bien moelleux et se conserve plusieurs jours.

 

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Published by Carotte
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commentaires

mamylor 26/10/2015 19:34

c'est bon le potiron dans les recettes de pâtisserie,

Gagaie 22/10/2015 11:30

Il est beau ton marbré. J'avais testé une année mais ma petite famille n'avait pas trop aimé...

peg 22/10/2015 09:56

et il est vraiment délicieux .... miam !! bisous

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