23 décembre 2015
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Pour une cinquantaine de sablés
- 150 de beurre mou
- 75 g de sucre glace
- 50 g de noix de coco râpé
- 200 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de cannelle
- 2 cuillères à soupe de fromage blanc
( une fois la pâte prête, laissez reposer au frais deux heures )
Pour la finition
- 1 jaune d'oeuf dans un peu de lait
- de la noix de coco râpé sur le ventre des pingouins ....
Four préchauffé à 200 degrès, comptez 8 à 14 minutes de cuisson par fournée.
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