750 grammes
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7 octobre 2009 3 07 /10 /octobre /2009 16:39


 Pâte à crêpes pour 2 personnes en plat ou pour 4 en apéritif :
- 1 oeuf
- 150 ml de lait
- 75 g farine
- sel, poivre, herbes de provence
- 1 courgette
- 1 aubergine

Faire cuire comme des crêpes et salez, simple et délicieux, pas mal pour un apéro.

 

Variante pour les gourmands : les faire frire dans de l'huile et obtenez de savoureux beignets !

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  • : "La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
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