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1 juillet 2011 5 01 /07 /juillet /2011 15:20

Bonjour !

Pour cause d'ordinateur un peu malade et par manque de temps aussi, un peu moins de recettes pour revenir en force d'ici quelques semaines !

 

Je vous laisse tout de même mon dernier dessert, un flan aux groseilles.

J'ai utilisé une base de pâte à canelés que je vous laisse ci-dessous

Flan pour 12 personnes :

- 1 litre de lait

- 4 jaunes d'oeufs + 1 entier

- 80 g de beurre

- 200 g de farine

- 400 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé

- 700 g de groseilles

- 5 cuillères à soupe de rhum

Chauffer le lait et le beurre, arrêter dès la première ébulition et réservez.

Battre les oeufs et versez le lait chaud dessus, laissez refroidir 30 minutes à température ambiante.

Ajoutez après refroidissement la farine + le sucre, et le rhum.

Beurrez un moule style pyrex, y déposer les groseilles et versez la pâte dessus.

Cuire 12 minutes à 240 degrès puis 50 minutes à 180 degrès.

 


                            

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commentaires

D
<br /> des soucis de pc ? ah ben bienvenue au club lolll<br /> la carte mère de mon nouveau pc (acheté le 31 mai) est déjà foutue cool !!!<br /> après une semaine chez le doc le verdict est tombé, faut le rentrer au magasin où je l'ai acheté et là c'est parti pour la galère j'le sens bien ...<br /> bizzz<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> il est surtout vieux le mien .. mon mari a réussi à le réparer mais je pense qu'on va bientôt devoir investir quand même dans du neuf !<br /> <br /> <br /> c'est la carte graphique qui fait des siennes <br /> <br /> <br /> bisous Domi, à très vite avec d'autres recettes<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> humm, ça a l'air trop bon!bonne journée!<br /> <br /> <br />
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2
<br /> Bien gourmand ! Bisous !<br /> <br /> <br />
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I
<br /> Miam, je me régale rien qu'en le regardant !! Y'en reste-t-il un petit bout pour moi ?<br /> <br /> <br />
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C
<br /> une bien belle recette encore une fois !<br /> en bonne infirmière, je pense que tu vas réussir à soigner ton ordi ! LOL !!<br /> reviens nous vite !<br /> bon WE !<br /> <br /> <br />
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