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1 juillet 2011 5 01 /07 /juillet /2011 15:20

Bonjour !

Pour cause d'ordinateur un peu malade et par manque de temps aussi, un peu moins de recettes pour revenir en force d'ici quelques semaines !

 

Je vous laisse tout de même mon dernier dessert, un flan aux groseilles.

J'ai utilisé une base de pâte à canelés que je vous laisse ci-dessous

Flan pour 12 personnes :

- 1 litre de lait

- 4 jaunes d'oeufs + 1 entier

- 80 g de beurre

- 200 g de farine

- 400 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé

- 700 g de groseilles

- 5 cuillères à soupe de rhum

Chauffer le lait et le beurre, arrêter dès la première ébulition et réservez.

Battre les oeufs et versez le lait chaud dessus, laissez refroidir 30 minutes à température ambiante.

Ajoutez après refroidissement la farine + le sucre, et le rhum.

Beurrez un moule style pyrex, y déposer les groseilles et versez la pâte dessus.

Cuire 12 minutes à 240 degrès puis 50 minutes à 180 degrès.

 


                            

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commentaires

domi 11/07/2011 08:48


des soucis de pc ? ah ben bienvenue au club lolll
la carte mère de mon nouveau pc (acheté le 31 mai) est déjà foutue cool !!!
après une semaine chez le doc le verdict est tombé, faut le rentrer au magasin où je l'ai acheté et là c'est parti pour la galère j'le sens bien ...
bizzz


Carotte 11/07/2011 09:28



il est surtout vieux le mien .. mon mari a réussi à le réparer mais je pense qu'on va bientôt devoir investir quand même dans du neuf !


c'est la carte graphique qui fait des siennes 


bisous Domi, à très vite avec d'autres recettes



ana 04/07/2011 10:43


humm, ça a l'air trop bon!bonne journée!


29999 03/07/2011 09:44


Bien gourmand ! Bisous !


isanna 02/07/2011 11:38


Miam, je me régale rien qu'en le regardant !! Y'en reste-t-il un petit bout pour moi ?


clo 02/07/2011 10:05


une bien belle recette encore une fois !
en bonne infirmière, je pense que tu vas réussir à soigner ton ordi ! LOL !!
reviens nous vite !
bon WE !


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