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16 novembre 2013 6 16 /11 /novembre /2013 09:15

 

 

 

 

Cake moelleux au potiron et aux épices

 

- 3 oeufs

- 150 g de beurre mou

- 175 g de sucre semoule avec 1 cc d'extrait de vanille ou 150 g + 25 g de sucre vanillé

- 3 cc de cannelle

- 3 cc de gingembre en poudre

- 250 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 250 de purée de potiron au minimum

 

 

 

Préchauffez le four à 180 degrès.

Cuire à la vapeur le potiron préalablement détaillé en gros cubes, comptez 40 minutes.

Puis, l'écrasez à la fourchette.

Ajoutez le beurre, les oeufs et les ingrédients secs, versez la préparation dans votre moule beurré et fariné, et cuire 50 minutes à 1 heure selon le four.

 


 

Dégustez tiède ou froid, c'est assez consistant et très parfumé avec les épices, un vrai régal!

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Published by Carotte - dans Gâteaux
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commentaires

Miss Bretzel 30/11/2013 23:26

Un gâteau aux saveurs très étonnantes! Mais certainement délicieux! La texture a l'air top!

josephine 28/11/2013 23:25

Une excellente recette !! bonne soirée

Jackie 27/11/2013 12:06

Un cake très gourmand qui me donne une idée. Des bises et câlins à petit Clément, ma petite-fille va avoir 8 mois!

Gagaie 21/11/2013 12:49

Original comme cake.

Mira 16/11/2013 22:15

il a l'air bien sympa ce cake et bien moelleux !
bon dimanche
bisous

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