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22 août 2010 7 22 /08 /août /2010 11:46

 

 

Mon 2ème cheesecake ... faut pas en abuser mais c'est délicieux !

 

Pour 8 personnes :


Base biscuitée

- 100 g de beurre fondu

- 200 g de petits beurre mixés

Purée d'ananas

- 1 ananas

- 1 cuillère à soupe de sucre

Fromage

- 500 g de faisselle

- 150 g de fromage frais type st morêt

- 10 cl de crème fraîche liquide

- 3 oeufs

- 3 cuillères à soupe de farine

- 150 g de sucre semoule

- 1 cuillère à café d'arôme coco

- 1 cuillère à soupe de coco râpée pour la déco

 

Etalez votre base biscuitée au fond du moule et réservez au frais le temps de préparer le reste.

Mixez l'ananas, ajoutez le sucre et mettre au frais.

 

Pour la préparation au fromage, rien de plus simple, mettre dans l'ordre cité tous les ingrédients dans le robot et mixer 5 minutes.

 

Recouvrir avec cette crème le gâteau et mettre à chauffer 55 minutes à 180 degrès.

Laissez reposer une nuit au frais.

 

 

 

Recouvrir avec la purée d'ananas et décorez de coco râpée.

 

Bon dimanche les gourmands !

 

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Published by Carotte - dans Cheese cake
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commentaires

stef de fla 25/08/2010 13:55


La vache il a l'air crémeux! Bravo!


Carotte 25/08/2010 15:51



oui, très très crémeux !


un régal



Mallo 25/08/2010 08:27


Hummm! Délicieux. J'adore ce petit côté exotique.


Alilo 24/08/2010 19:00


Etant une fan des cheesecakes, je ne peux que saliver !!!
Biz


M 24/08/2010 13:07


C'est juste un délice le cheesecake, j'en raffole


patmamy 24/08/2010 08:05


trop top beau, bravo bz patmamy


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