7 avril 2011
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Pour 12 cookies :
- 100 g de farine
- 80 g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 50 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de cacao amer
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de poudre de betterave, acheté ici
- 50 g de chocolat noir en grossiers copeaux
Glaçage
- fondant pâtissier
- 1/2 cuillère à café de betterave en poudre
Comptez 14 minutes de cuisson à 180 degrès ( four chaud )
C'est subtil, c'est délicieux et c'est beau !
A vous d'essayer ...
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