30 octobre 2012
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Pour 15 cookies
- 2 oeufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de farine
- 100 g de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
- du chocolat noir de bonne qualité ( en tablette ou en morceaux ) que j'ai cassé en petits bouts
1) Préchauffez le four à 180 degrès.
2) Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre cité, la pâte obtenue est alors dense et élastique.
3) Recouvrir d'une feuille de papier cuisson une plaque à pâtisserie et formez des petits tas bien espacés à l'aide de 2 cuillères à soupe, cuire 15 minutes et renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
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