750 grammes
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13 avril 2011 3 13 /04 /avril /2011 05:15

 

Voilà un potage comme je les aime.

Onctueux et pleins de saveurs ...

 

Pour 6 petits bols, soit 6 entrées ...


- 400 g de potiron en dés que j'ai cuit 25 minutes à la vapeur

- 150 ml de lait de coco

- sel, poivre

- 1 cuillère à café de gingembre en poudre

- un peu de noix de coco râpée en décoration

 

Un instant de voyage, un pur délice, ... on a la douceur du potiron et le piquant du gingembre, le tout enrobé de lait de coco, bon appétit !

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commentaires

M
<br /> Un potage que j'apprécierai aussi.<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> excellent surtout avec du lait de coco en prime<br /> merci pour cette recette<br /> <br /> <br />
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N
<br /> merci pour ta visite dans mon univers...Délicieux ce velouté...J'en adore les saveurs<br /> Douce soirée<br /> <br /> <br />
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M
<br /> C'est coloré et très tentant.<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Hmm j'n prendrais bien un bol!! Potiron coco ca donne envie!<br /> <br /> <br />
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  • : "La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
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