14 octobre 2009
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Pour un plat familial ou 2 grands gourmands et une boule de poils affamé... :
- 15 pommes
- 3 bâtons de cannelle
- 100 g de sucre
- 150 g de farine
- 75 g de beurre
- 2 cuillères à café de cannelle en poudre
Faire une compote avec les pommes, laisser infuser les bâtons de cannelle pendant la cuisson et ajouter la moitié du sucre. ( compter 30 minutes pour la cuisson de la compote )
Pour le crumble, il faut faire ramollir le beurre et le mélanger avec la farine, le sucre et la cannelle en poudre.
Il faut obtenir une texture sableuse.
Enfourner à 180 degrès pendant 30 minutes.
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