7 mars 2011
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Pour 4 dômes :
- 50 g de miel
- 2 oeufs
- 200 g de mascarpone
- 1 cuillère à soupe de sucre semoule
Mélangez les jaunes avec le sucre.
Puis, ajoutez le mascarpone et le miel.
Montez les blancs en neige et les incorporez au mélange précédent.
Pour la purée de framboise :
- 400 g de framboises congelées
- 70 g de sucre
- 70 g d'eau
Faire un sirop de sucre et l'ajouter aux framboises décongelées.
Mixer et réservez au frais quelques heures, je l'ai préparé la veille.
Caro 13/03/2011 22:30
Baptiste - PIPOCA 09/03/2011 09:07
Les Gâteaux Magiques d'Alilo 08/03/2011 18:40
Kalinka 07/03/2011 19:25
isanna 07/03/2011 18:29