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27 février 2012 1 27 /02 /février /2012 06:15

 

 

 

 

Cette salade est délicieuse, très parfumé, elle invite au voyage !

L'important ici c'est d'utiliser des produits frais et mûrs .. je me la joue à la " Jean Pierre Coffe " mais c'est nécessaire pour obtenir une salade pleines de saveurs.


Pour 2 personnes :

- 15 grosses crevettes

- 2 avocats bien mûrs

- 1/2 ananas frais

- 1/2 jus de citron de Menton

- poivre

- 1 pincée de piment de cayenne

- 1 bonne cuillère à soupe de mayonnaise


Après, rien de compliqué .. il suffit de décortiquer les crevettes, c'est mieux, c'est sûr ça enlève le petit côté craquant au plat mais c'est bien meilleur ( ^ _ ^ )

Coupez les avocats & l'ananas en gros cubes.

Citronnez, assaisonnez et réfrigérez 1 heure environ avant de déguster ..

Dressez joliement dans les coques de l'ananas.

 


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Published by Carotte - dans Entrées
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commentaires

cecile en balade 22/03/2012 22:38

très sympa
bisous

stef de fla 01/03/2012 07:46

Que des choses que j'aime dans cette salade!

sandra 29/02/2012 10:46

elle me donne bien envie de la découvrir!

Carmencita 28/02/2012 23:10

miam, j'adore ce genre d'entrée merci!!!

francis 28/02/2012 16:24

une salade rafraichissante bravo et merci

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