28 octobre 2010
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Merci à Hélène chez qui j'ai pioché cette fabuleuse recette, c'est ici
C'était trop bon !
J'ai adapté les proportions pour 2 :
- 100 g de crème de marron
- 20 g de beurre fondu
- 1 oeuf
Mélangez la crème de marron avec le jaune d'oeuf, puis le beurre fondu.
Battre le blanc en neige et l'incorporez délicatement au mélange.
Graissez 2 moules à tartelettes et les remplir de l'appareil.
Faire chauffer 30 minutes à 150 degrès.
Pour la compote, des pommes, de la cannelle et un peu de sucre.
J'ai enfin trié mes pommes ... car je commençais à avoir quelques asticots et mouches dans la cuisine !
Donc, j'ai de la compote pour une semaine au frigo.
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