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22 avril 2011 5 22 /04 /avril /2011 05:15

 

 

Pour 4 personnes :


- 6 pommes de terre coupées en rondelles très fines

- 150 g de mimolette râpée

- 20 cl de crème fraîche liquide

- sel, poivre

- 1 gousse d'ail

 

Frottez votre plat à gratin avec la gousse d'ail.

Disposez une couche de pdt, salez et poivrez, un peu de crème et de fromage.

Renouvelez les couches en terminant par le fromage.

Recouvrir le plat d'une feuille de papier aluminium et faire cuire 2 heures à 150 degrès.

 

Tuiles à la mimolette


Formez des petits tas de fromage sur une feuille de papier cuisson, cuire 5 minutes à 200 degrès et vos tuiles sont prêtes à faire le plus bel effet sur votre assiette !

 


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Published by Carotte - dans Accompagnements
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commentaires

cecile en balade 29/04/2011 18:13


super idée que je note
bises


kayababouch 25/04/2011 20:46


Une petite merveille, j'adore!!!! Bisous


Méli 25/04/2011 18:29


C'est original. J'aurais aimé.


Dany 23/04/2011 09:12


une très belle recette
Toujours un temps très agréable, peut être de la pluie la semaine prochaine....
*, je te souhaite un très bon week end Pascal


Payette6202 22/04/2011 18:47


Hmm avec d ela mimolette trop bon!!!


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