22 avril 2011
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Pour 4 personnes :
- 6 pommes de terre coupées en rondelles très fines
- 150 g de mimolette râpée
- 20 cl de crème fraîche liquide
- sel, poivre
- 1 gousse d'ail
Frottez votre plat à gratin avec la gousse d'ail.
Disposez une couche de pdt, salez et poivrez, un peu de crème et de fromage.
Renouvelez les couches en terminant par le fromage.
Recouvrir le plat d'une feuille de papier aluminium et faire cuire 2 heures à 150 degrès.
Tuiles à la mimolette
Formez des petits tas de fromage sur une feuille de papier cuisson, cuire 5 minutes à 200 degrès et vos tuiles sont prêtes à faire le plus bel effet sur votre assiette !
cecile en balade 29/04/2011 18:13
kayababouch 25/04/2011 20:46
Méli 25/04/2011 18:29
Dany 23/04/2011 09:12
Payette6202 22/04/2011 18:47