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8 janvier 2011 6 08 /01 /janvier /2011 06:15

 

Pour ceux et celles qui ne connaissent pas encore ce biscuit, foncez en acheter !


Petit historique ...

Oréo est un biscuit en forme de "sandwich américain", produit par la marque américaine Nabisco, très populaire en Amérique du Nord, elle existe depuis 1912.

Au départ, on retrouvait 2 parfums : meringue au citron et crème, aujourd'hui il n'y a plus qu'un seul goût, celui à la crème.


 

La recette, pour environ 10 boules de glace :

- 250 g de mascarpone

- 2 oeufs

- 80 g de sucre vanillée "maison" pour moi

- 10 oréos

Mélangez le sucre avec les jaunes, faire blanchir.

Ajoutez le mascarpone.

Battre les blancs en neige et les incorporez délicatement au mascarpone.

Emiettez une dizaine d'oréos et bien mélanger, versez cette crème dans un bac à glace, ou autre contenant selon votre présentation finale, verrines ou bouboules.

Mettre au congélateur 4 heures et c'est prêt à être dévoré !


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commentaires

Annick 10/01/2011 07:12


Trop top ton dessert avec ces délicieux biscuits. Bizz.


domi 09/01/2011 08:24


je connais les biscuits quelle bonne idée cette glace
bizzz


Carotte 09/01/2011 09:58



après on met ce qu'on veut dedans ..


je pense assayer avec du caramel aussi une autre fois, c'est délicieux


bises & bon dimanche



Payette6202 08/01/2011 22:01


Jamais goûté les oréos, mais vue la compositions je n'ai jamais osé!


Carotte 09/01/2011 07:57



comme beaucoup de gâteaux .. de temps en temps on peut se le permettre


 



Kalinka 08/01/2011 10:45


qu'est ce que j'ai mangé de ces biscuits au Canada...

pour le libouli caud aveuc des pemmes on ne sent pas la bière. C'est vraiment très bon.

si tu essaies envoie moi une photo, s'il te plait.

Kalinka


Carotte 08/01/2011 11:10



ok bisous


à +



Baptiste - PIPOCA 08/01/2011 09:30


bon si tu dis que le gateau est bon, moi j'suis toujours passé devant avec maman, mais l'aspet me plaisait pas trop. Alors maintenan tje vais acheter et on va gouter ça. Merci pour le partage. Bizz
et bon we


Carotte 08/01/2011 11:10



essaie tu te feras ton idée ..


le chocolat est assez fort en goût et contraste bien avec la ganache au goût de lait au milieu






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