750 grammes
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14 juillet 2010 3 14 /07 /juillet /2010 11:20


 

Pour 2 gourmands :

 

- 100 g de mascarpone

- 15 cl de crème fraîche

- 5 fruits de la passion

- 1 cuillère à soupe de sucre

- 1 cuillère à café d'agar agar

 

Faire chauffer la pulpe des fruits avec le sucre et l'agar agar, une minute à partir de l'ébullition et on arrête le feu.

 

Mélangez la crème et le mascarpone et l'ajoutez aux fruits.

Réservez  2 heures au frais.

 

C'est crémeux, délicieux, frais et peu calorique, alors allons-y !

Bon appétit !

 

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commentaires

C
<br /> hum j'y plongerai bien ma cuillère dedans !<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Peu calorique j'en doute mais en tout cas ça m'a l'air délicieux.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> un peu calorique d'accord .. <br /> <br /> <br /> mais tellement bon !<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Une recette que je mets de côté.<br /> <br /> Kalinka<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Hmm trop bon cette mousse! Miam!!<br /> <br /> <br />
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N
<br /> J'adore l'aspect qu'elle a, ta mousse. On dirait qu'elle a des boutons ^^. Sinon, moi qui adore les fruits de la passion, je sens qu'ils vont y passer...<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> oui c'est à tester .. trop trop bon <br /> <br /> <br /> <br />

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  • : "La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
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