750 grammes
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1 mai 2011 7 01 /05 /mai /2011 05:15

 

Pour 3 mousses :

- 20 fraises environs

- 2 cuillères à soupe de sucre semoule

- 1 cuillère à café d'agar agar

- 150 g de yaourt grec


Pour le coulis :

- 10 fraises

- 1 cuillère à soupe de sucre semoule

 

Mixer les fraises et faire chauffer avec le sucre.

Ajoutez l'agar agar, remuer pendant une minute, puis mélangez dans un saladier le yaourt grec et les fraises, et versez dans les verrines, réfrigérez 3 heures.

 

Pour le coulis, il suffit de mixer les fruits avec le sucre.

 

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commentaires

P
<br /> trop top les fraises!Pierre<br /> <br /> <br />
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O
<br /> excellent 1er mai<br /> <br /> <br />
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C
<br /> un régal ce dessert total fraise<br /> bises<br /> <br /> <br />
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H
<br /> UN dessert tout à la fraise, c'est parfait pour moi !<br /> Bises<br /> Hélène<br /> <br /> <br />
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P
<br /> miam ... trop bon ! bisous et bonne journée ! (tu es là cette semaine ? )<br /> <br /> <br />
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  • : Le blog de Carotte
  • : "La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
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