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29 octobre 2012 1 29 /10 /octobre /2012 06:15

 



Pour 2 personnes

 

Mousse au praliné

- 100 g de Nestlé dessert praliné

- 100 ml de crème fraîche liquide

 

Faire fondre le praliné ( j'ai fait le choix de garder quelques morceaux pour que la mousse ne soit pas lisse ) et y ajouter la crème battue en chantilly, versez dans des ramequins et réservez au frais quelques heures.

 

Poires pochées

- 2 poires

- 400 ml d'eau

- 120 g de sucre semoule

- cannelle

 

Faire un sirop de sucre et déposez vos poires pelées 10 à 12 minutes en les tournant régulièrement.

Réservez à température ambiante jusqu'à la dégustation et/ou au frais selon vos goûts.

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Published by Carotte - dans Avec des fruits
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commentaires

Magalie 15/11/2012 08:46

J'adore l'association de ces parfums.

*Séverine* 11/11/2012 09:02

J'aime beaucoup ta recette , c'est bien tentant , merci et excellent dimanche !

Sophie_cdugateau 30/10/2012 07:04

ce dessert a l'air super gourmand et simple à la fois, j'adore !

Rolly 29/10/2012 21:26

Hmmm c'est un joli dessert, poire praliné ça marche bien !

Clemence 29/10/2012 21:22

un duo très gourmand !

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