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21 décembre 2011 3 21 /12 /décembre /2011 06:15

Grâce à ce gros importateur de produits asiatiques situé 48 avenue d'Ivry à Paris j'ai refait mon stock de gâteaux japonais ... 

                                       

Des mochis encore et toujours ...

Le mochi est une pâtisserie japonaise, préparation à base de riz gluant, souvent fourré à la pâte de cacahuète, pâte de sésame, confiture de mangue, ...

Il est souvent consommé en fin de repas, en guise de goûter, et il est fait maison lors des grandes occasions comme le nouvel an.

Pour la petite histoire "peau de mochi" signifie "peau douce et ferme mais rebondie" c'est vrai que le mochi est tout doux comme une peau de bébé.

On peut aussi en acheter chez satsuki

                                        

Puis, je me suis fait plaisir avec ces gâteaux au melon, on trouve beaucoup de pâtisseries à la pastèque ou au melon en Asie et j'adore ces fruits d'eau.

                                        

Ici ananas et kumquat ...

                                          

Et de jolies assiettes qui me rappellent les fleurs de lotus, trop belles, non ?

                                           

Bon, je veux déjà y retourner ..  je vais déjà déguster toutes ces petites douceurs, j'en ai un bon stock là !

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Published by Carotte - dans On parle un peu ..
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commentaires

elo 22/12/2011 04:16

Ta petite virée à paris à été plus que gourmande! moi aussi j'aime bien trainer dans le quartier chinois et grignoter ces petites choses!

Carotte 22/12/2011 09:06



oh que oui, c'était un peu le but, je ne trouve pas tout ça à Nancy !



jackie 21/12/2011 18:39

Très sympa tout ça! Bises

Recettes de ZZ 21/12/2011 18:03

J'ai jamais goutté. T'as pas essayer de les reproduire ?

Carotte 22/12/2011 09:07



non je n'ai jamais essayé de faire des mochis, mais si je trouve une recette qui me tente, pourquoi pas ?



Lou 21/12/2011 12:14

j'en gouterai bien un ou 2!! tu pretes ?! bonne journée...

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