18 février 2013
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Préparation pour l'équivalent de 6 petits pots "nutella" ou la garniture pour une tarte ou 3 verrines spéculoos orange, recette à venir ...
Je me suis inspirée ici
- 1 oeuf
- 1 jaune d'oeuf
- 90 ml de jus d'orange, soit le jus d'une orange
- les zestes d'une orange
- 30 g de sucre semoule ( 85 g dans la recette initiale )
- 5 g de maïzena
- 30 g de beurre doux ( 85 g dans la recette initiale )
Mélangez tous les ingrédients sauf le beurre, faire chauffer à feu doux dans une casserolle jusqu'à épaississement, retirer de la source de chaleur, laissez tiédir 5 minutes et ajoutez le beurre coupé en dés.
C'est prêt !
à tout bientôt pour voire ce que j'en ai fait ...
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