Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
18 février 2013 1 18 /02 /février /2013 06:15

 

 

 

Préparation pour l'équivalent de 6 petits pots "nutella" ou la garniture pour une tarte ou 3 verrines spéculoos orange, recette à venir ...

 

Je me suis inspirée ici 

 

- 1 oeuf

- 1 jaune d'oeuf

- 90 ml de jus d'orange, soit le jus d'une orange

- les zestes d'une orange

- 30 g de sucre semoule ( 85 g dans la recette initiale )

- 5 g de maïzena

- 30 g de beurre doux ( 85 g dans la recette initiale )

 

Mélangez tous les ingrédients sauf le beurre, faire chauffer à feu doux dans une casserolle jusqu'à épaississement, retirer de la source de chaleur, laissez tiédir 5 minutes et ajoutez le beurre coupé en dés.

 

C'est prêt !

à tout bientôt pour voire ce que j'en ai fait ...

 




Partager cet article

Repost 0
Published by Carotte - dans Gourmandises
commenter cet article

commentaires

clo's bricolages 20/02/2013 08:23

C'est trés bon l'orange curd, je retiens la recette, (car effectivement moins de matières grases que dans la recette de base )
bonne journée Caro !

Miss Bretzel 19/02/2013 21:23

Une idée tout à fait originale, j'en garnirai des petits biscuits au chocolat!!

alaro 19/02/2013 21:13

miam miam comme ça doit être bon ! ^^

martine 19/02/2013 15:22

Hum, à gouter cet orange curd.

peg 18/02/2013 20:20

Alors ca ....je ferai bien gouter a maude ....dans un pot de nutella,ca devrait passer!! ;)

Carotte 18/02/2013 21:00



oui c'est très bon, ça devrait lui plaire ! je te filerai "le petit pot" qui va bien avec 



Présentation

  • : Le blog de Carotte
  • Le blog de Carotte
  • : "La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
  • Contact

Recherche