Déjà la recette interblog ..
Je vous laisse le lien de la ronde ici
J'ai mis un peu de temps à me décider sur ce que j'allais faire et je me suis lancée dans la recette de salidou.
J'ai pioché chez la popotte de lolo
Recette initiale du salidou ici
J'ai hésité avec le curd banane aussi que je ferai certainement plus tard ..
Et c'est Carine
qui vient chez moi ... suspense ... son blog est chic chic chocolat
Recette du salidou, pour garnir le fond de 4 verrines :
- 100 g de sucre semoule
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 40 g de beurre
Faire un caramel avec le sucre, attendre qu'il blondisse et ajoutez la crème hors du feu.
Bien remuer et remettre à feu doux en ajoutant le beurre coupé en dés.
Versez au fond des verrines et laissez refroidir au réfrigérateur quelques heures.
Recette de panna cotta
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 2 cuillères à soupe de sucre vanillée
- 2 feuilles de gélatine
Faire chauffer la crème et le sucre.
Mettre la gélatine ramollie, bien remuer.
Versez dans les verrines au dessus du caramel et réfrigérez 3 heures.
Au centre j'ai déposé des boudoirs coupés en dés, 2 par personne.
Delphine 01/07/2011 21:49
domi 29/06/2011 09:18
madame chocolat 29/06/2011 09:10
Loulou 27/06/2011 22:07
Payette cuisine 27/06/2011 12:42