25 octobre 2009
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C'est une recette de Marie-Christine, ma belle maman.
Pour 6 gâteaux :
- 180 g de farine
- 120 g de sucre
- 1 oeuf
- 125 g de crème
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère
On commence par mélanger l'oeuf, la crème et le sucre, puis on ajoute la farine mélangée à la levure, et l'amande amère.
On fait cuire 15 minutes à 200 degrès.
Prendre des moules à muffins ou mieux encore des petites caissettes, ça se démoulera mieux que moi ... j'ai utilisé un moule en silicone, pas génial.
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