Ma douille "cannelé" était un peu petite d'où le nom "spritzettes".. car ils sont eux aussi un peu fins .. mais très bon quand même!
Pour une poignée de gourmandes à l'heure du café...
- 175 g de beurre ramolli
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 250 g de farine
- 60 g de poudre d'amandes
Préchauffez le four à 180 degrès.
On mélange tous les ingrédients dans l'ordre cité.
On remplit une poche de cette pâte assez dense et on choisit un embout cannelé.
Dressez vos petits gâteaux sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de papier cuisson et cuire 10 à 13 minutes, surveillez, il ne faut pas qu'ils soient trop coloré!
A déguster sans modération au tour d'un thé par exemple ...
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