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17 février 2011 4 17 /02 /février /2011 06:15

 

Pâte sablée, recette ici


Ganache au chocolat

- 100 g de chocolat noir

- 1 cuillère à soupe de crème fraîche

Faire fondre le chocolat au bain marie et ajoutez hors du feu la crème, réservez à température ambiante jusqu'à utilisation.

Pas trop longtemps, il durcit vite !


 

Pamplemousse curd, recette ici

 


 

Voilà une belle et bonne petite tarte.

J'ai du mal à ne pas faire de sucré ... ma résolution s'envole !

( pour ceux et celles qui n'ont pas suivi .. je voulais essayer, pour 2011, de cuisiner davantage du salé, j'ai moins d'idées pour le moment version salé, faut que je me creuse ! )

 

 

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Published by Carotte - dans Tartes sucrées
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commentaires

chloe 20/02/2011 23:52


Une super association !


Payette6202 18/02/2011 23:17


Chocolat pamplemousse une très bonne association!!


cecile 18/02/2011 22:11


original ! à tenter !
bises


cat 17/02/2011 22:00


génial du pamplemousse curd !!! faut que j'essaye ça !!!


sagweste 17/02/2011 20:52


moi ça me plait !! je garde!
bisou
sag


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