750 grammes
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26 novembre 2009 4 26 /11 /novembre /2009 21:40


Pour 4 tartelettes :

- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 8 tranches fines de mozzarella
- sel, poivre, basilic

- pâte brisée


Couper en dés le poivron et l'oignon et les faire revenir dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Saler, poivrer et ajouter le basilic, séché pour moi.
Couvrir de mozzarella.
Faire cuire à 200 degrès pendant 30 minutes.


et c'est vraiment super bon !!!
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  • : Le blog de Carotte
  • : "La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
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