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12 octobre 2009 1 12 /10 /octobre /2009 10:04


Pour les tomates
- 2 tomates
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à café d'épices de provence
- 2 petites tranches de fromage frais

Couper les tomates en 2 et les évider.
Hâcher l'ail et le mélanger aux épices.
Placer le fromage en chapeau et ajouter le mélange ail/épices.
Enfourner à 200 degrès pandant 25 minutes
Variante : mettre de la chapelure pour avoir une texture craquante.

Pour les fromages panés, c'est monsieur Ti Rié
, ils sont excellents !
J'ai déjà fait moi même mais j'avais remplacé la chapelure par une tranche de lard fine autour
du fromage.

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Published by Carotte - dans Plats principaux
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