Verrine à la mangue

16 février 2013 6 16 /02 /février /2013 09:23

Le retour de la mangue !

Ca vous avez manqué ...

Pour 3 verrines express

- 1 mangue

- 1 yaourt ou fromage blanc à la mangue

- 10 cl de crème fraîche montée en chantilly

- 1 cc de sucre pour la chantilly

- 3 cc de coco râpée pour la chantilly + la décoration

Coupez le fruit en brunoise.

Répartir dans le fond des verrines.

Ajoutez le fromage blanc, environ 1 cuillère à soupe par coupe.

Montez la crème en chantilly, ajoutez le sucre et la noix de coco râpée.

Déposez une cuillère à soupe de crème dans chaque verrine, saupoudrez de noix de coco et réfrigérez avant de déguster, cette coupe est délicieuse et rapide à réaliser.

Bon appétit !

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Published by Carotte - dans Avec des fruits
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commentaires

martine 19/02/2013 15:20

Pas de jockey à La Réunion, dommage.

Gagaie 17/02/2013 18:16

Des verrines fruitées et rafraîchissantes. Parfaites pour la ligne en plus lol.

peg 17/02/2013 09:44

je me disais aussi que ça faisait longtemps qu'on n'avait pas vu de mangue par ici ;-)

Carotte 17/02/2013 17:15

c'est clair ça manquait ...

mamylor 16/02/2013 21:41

joli dessert vitaminé

Miss Bretzel 16/02/2013 14:47

Un dessert frais et fruité comme j'aime!