16 février 2013
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Le retour de la mangue !
Ca vous avez manqué ... 
Pour 3 verrines express
- 1 mangue
- 1 yaourt ou fromage blanc à la mangue
- 10 cl de crème fraîche montée en chantilly
- 1 cc de sucre pour la chantilly
- 3 cc de coco râpée pour la chantilly + la décoration
Coupez le fruit en brunoise.
Répartir dans le fond des verrines.
Ajoutez le fromage blanc, environ 1 cuillère à soupe par coupe.
Montez la crème en chantilly, ajoutez le sucre et la noix de coco râpée.
Déposez une cuillère à soupe de crème dans chaque verrine, saupoudrez de noix de coco et réfrigérez avant de déguster, cette coupe est délicieuse et rapide à réaliser.
Bon appétit !
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