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4 juin 2012 1 04 /06 /juin /2012 05:15

 

 

 

Pour 3 verrines

 

- 500 ml de lait

- 50 g de sucre semoule

- 40 g de perle du Japon nature

- 250 g de fraises

- 2 sachets de thé vert à la menthe

- 1 cuillère à café de menthé séchée

 

Préparez les fraises : les laver, les équeutter et les couper en quartiers.

Déposez la moitié des fruits au fond des verrines.

 

Faire chauffer le lait avec le sucre.

Une fois qu'il est bouillant, versez les perles du Japon et cuire 15 minutes à feu doux en remuant régulièrement.

Versez au dessus des fraises dans les verrines équitablement.

Laissez tiédir, puis réfrigérez 1 à 2 heures.

 

 

 

Dernière étape : préparez le thé à la menthe, laissez tiédir et le verser sur les fraises restantes.

Déposez les fraises au thé à la menthe dans les verrines au moment de servir, saupoudrez de menthe séchée.

 

 

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commentaires

clo's bricolages 09/06/2012 12:52

il me plait beaucoup ce dessert !
je te souhaite un bon week-end !

stef de fla 07/06/2012 13:39

Voilà une verrine qui m'aurait bien plu.

peg 06/06/2012 10:41

ça me semble délicieux !!

Miss Bretzel 05/06/2012 21:50

Je n'en ai jamais mangé, mais ton dessert a l'air délicieux avec ces fraises!

Gourmandenise 05/06/2012 16:48

Une association gourmande et élégante pour un petit dessert rafraichissant !

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