7 novembre 2009
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Test numéro 1
Pour 9 petits pains d'épices :
- 3 cuillères à soupe de mélange d'épices : cannelle, cardamone, girofle, baldiane
- 3 oeufs
- 200 g de miel
- 250 g de farine avec 1 sachet de levure chimique
- 80 g de beurre fondu
35 minutes à 190 degrès.
Au final, plutôt bon, pas trop sucré, par contre un peu trop épicé, la prochaine fois j'aurai la main plus légère sur les épices.
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Avec le café
31 octobre 2009
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Je ne savais pas quoi faire de ma pâte à tartiner au beurre de cacahuètes, pourquoi pas des cookies ?
( même recette que pour ceux au chocolat blanc ou ceux au chocolat au lait )
- 60 g de beurre
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner au beurre de cacahuètes
200 degrès pendant 15 minutes
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Avec le café
20 octobre 2009
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Même recette que pour les cookies au chocolat blanc sauf que là j'ai utilisé du chocolat au lait pâtissier et je n'ai pas mis de noix.
C'est-à-dire :
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 200 g de chocolat au lait
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
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Avec le café
13 octobre 2009
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Pour 15 cookies :
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 plaque de chocolat blanc, environ 150 g
- 2 oeufs
- 250 g de farine
- 8 noix pelées Se munir d'un gros saladier et y mettre la farine et la levure, y ajouter le beurre ramolli coupé en petits dés et là on prend les mains, c'est obligé !
Travaillez du bout des doigts pour obtenir une pâte sablonneuse.
Ajoutez le sucre, les oeufs et le chocolat blanc coupé en petits morceaux.
Mixer les noix et les ajouter à la pâte.
Préchauffez votre four à 180 degrès.
Former des boules de la taille d'une noix et les espacer de plusieurs centimètres.
Au four pendant 15 minutes.
Je suis épâtée du résultat, c'est excellent !
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Avec le café
12 octobre 2009
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Avec le café
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