5 octobre 2010
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1 an déjà !
et 325 recettes plus tard ...
Le gâteau aux pommes préféré de mon mari, recette toute simple piquée à me belle-maman.
- 240 g de farine
- 200 g de sucre semoule
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 8 cuillères à soupe de lait
- 8 cuillères à soupe d'huile neutre
- autant de pommes que vous le souhaitez, pour moi 12, oui mon mari préfère quand y'en a plein, faut qu'il y ai plus de fruits que de pâte ! et les couper en petits dés.
Faire cuire 35 minutes à 240 degrès four chaud.
Laissez 10 minutes four éteint et démoulez.
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Gâteaux
4 octobre 2010
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Pour 3 personnes, 3 ramequins:
- 1 ananas coupé en morceaux
- 50 g de sucre
- 50 g de farine
- 100 ml de crème de coco
- 100 ml de lait
- 2 cuillères à soupe de coco râpée
- 1 oeuf
Cuire 20 minutes à 200 degrès.
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Gâteaux
2 septembre 2010
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Encore une recette sortie de mon imagination et de mes restes de placards ...
- 2 pommes
- 15 beaux pruneaux
- 150 g de farine
- 3 oeufs
- 100 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de miel
- 50 g de sucre semoule
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 250 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
Mélangez les oeufs avec le sucre.
Puis, la farine & levure, le beurre fondu, rhum et miel et terminez par le lait.
Coupez les fruits et les fariner pour éviter qu'ils ne tombent au fond du cake.
Beurrez et farinez votre moule.
Faire chauffer à 190 degrès pendant 40 minutes.
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19 août 2010
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Pour un clafoutis " 8 parts " :
- 500 ml de lait
- 3 gros oeufs
- 120 g de sucre semoule
- 180g de farine
- un bocal de groseilles, environ 500 g
Mélangez les oeufs et le sucre, la farine, puis le lait.
Mettre cette pâte dans le moule de votre choix, à tarte pour moi .. et déposez les groseilles équitablement.
Comptez 35 minutes à 230 degrès.
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29 juillet 2010
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Pour 6 nids :
- 3 abricots
- 20 g de beurre
- 50 g de sucre
- 125 g de farine
- 1 actimel
- 2 oeufs
Mélangez tous les ingrédients et déposez la moitié d'un abricot au dessus de la pâte, j'ai choisis des petites moules genre mini tartelettes.
Comptez 20 minutes à 200 degrès.
Pour la sauce au chocolat :
- 100 g de choclat au lait
- 10 cl de crème fraîche liquide
- 50 ml de lait
Saupoudrez de quelques amandes grillées ... et dégustez !
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8 juillet 2010
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Je me suis inspirée de la recette " cake cassis et vanille " de chez Caro
Allez voire elle est du genre douée et inventive, j'adore !!!
- 1 pot de yaourt coco
- 3 pots de farine
- 1 pot de sucre
- 1 pot de beurre fondu
- 1 pot de lait concentré sucré
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
Mélangez le tout et faire cuire 35 minutes à 190 degrès.
Laissez refroidir et démoulez, j'ai décoré avec des copeaux de coco et 2 cuillères à soupe de confiture de cerise.
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26 juin 2010
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07:45
Des cerises, toujours des cerises, oui c'est de saison !
J'ai fait les fonds de placards car pour raison de départ de vacances imminent pas de courses cette semaine ..
Voilà la recette :
Pour 4 petits clafoutis :
- 1 oeuf
- 400 ml de lait
- 100 g de sucre
- 150 g de farine
- 50 cerises environs
Déposez les cerises dans les plats à gratins et ajoutez la pâte.
Faire cuire 35 minutes à 230 degrès, four préchauffé.
Bon app !
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15 juin 2010
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19:10
On dirait vraiment un sandwich ce gâteau ...
J'ai utilisé la recette du gâteau de Savoie à laquelle j'ai ajouté une cuillère à café d'arôme coco.
Je vous renvoie à la recette détaillée : Gâteau de Savoie
Pour la mousse à la mangue :
- une mangue bien mûre
- 100 g de fromage blanc à 0%
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café d'agar agar
Mixer la mangue et ajoutez le sucre.
Faire chauffer avec l'agar agar, une minute après l'ébulition.
Laisser tiédir quelques minutes at ajoutez le fromage battu.
Laissez reposer au frais et garnir vos gâteaux de Savoie, décorez avec des copeaux de noix de coco.
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3 juin 2010
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Non, ce n'est pas un énorme donut !
Simplement un gâteau au yaourt à la cerise, et un petit glaçage au chocolat ...
Couronne pour 10 personnes :
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 2 yaourts à la cerise
- 1 pot de yaourt d'huile
- 3 pots de yaourt de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150 de chocolat noir pour le glaçage
Mélangez tous les ingrédients et comptez 35 minutes à 180 degrès.
Attendre 10 minutes et démoulez.
Faire fondre le chocolat au bain marie et recouvrir la couronne avec.
Miam miam ...
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22 mai 2010
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16:01
- 400 g de rhubarbe
- 400 ml de lait
- 150 g de sucre
- 100 g de farine
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe de confiture de fraise
Couper la rhubarbe en petits morceaux.
Mélangez les oeufs avec le sucre, la farine et le lait.
Puis, les incorporez aux fruits.
Beurrez votre moule, + papier cuisson pour moi ...
Faire cuire 40 minutes à 210 degrès.
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