20 décembre 2009
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En apéro, c'est miam miam ...
Pour environ 20 feuilletés :
- 200 g de lardons "allumettes"
- 150 g d'emmental râpé
- 30 cl de crème fraîche épaisse
- 1 oignon
- 2 rouleaux de pâte brisé
On garnit la pâte comme pour une flamme : crème, oignon, lardons et un peu d'emmental.
Ensuite, on roule serré en s'arrêtant au diamètre , donc ça fait 2 boudins repliés que l'on met au congélateur 30 minutes. ( pour mieux découper après .. )
On préchauffe le four à 220 degrès.
On sort notre pâte du congélateur et on découpe des tranches d'un centimètre d'épaisseur, environ ..
On fait cuire 15 minutes et c'est prêt !
A déguster chaud de préference !
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