750 grammes
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Top articles

  • Epicerie japonaise encore et toujours .. !

    17 février 2010 ( #Découvertes )

    Encore quelques achats chez satsuki - thé vert à la fleur de cerisier - agar agar - limonade au melon - mochis au melon - sauce pour yakitoris - haricots rouges, azukis en japonais ... - racine de lotus Bientôt en cuisine avec tout ça pour de nouvelles...

  • Gratin de fraises

    29 décembre 2009 ( #Gâteaux )

    Pour 3 ramequins : - 15 fraises que j'ai découpé en quartiers - 1 oeuf entier - 100 ml de lait - 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes - 2 cuillères à soupe de sucre 15 minutes à 250 degrès

  • Brownie " puzzle "

    29 décembre 2009 ( #Gâteaux )

    Pour 4 morceaux de puzzle ... - 200 g de sucre - 200 g de beurre ramolli - 200 g de chocolat pâtissier que j'ai fait fondre 3 minutes au micro-ondes - 3 oeufs - 100 g de farine On touille le tout ! 25 minutes à 190 degrès.

  • Mikos à l'orange

    27 janvier 2010 ( #Crèmes glacées et sorbets )

    Rien de plus simple, juste du jus d'orange et des " moules à miko " Des moules achetés à Tokyo ! Un peu de jus de fruit et quelques heures au congélateur ...

  • Clafoutis aux mirabelles

    28 octobre 2009 ( #Gâteaux )

    Merci Nico et Salomé pour les fruits ... - 2 oeufs - 180 g de farine - 150 g de sucre - 500 ml de lait - autant de mirabelles que l'on veut ! 40 minutes dans un four préchauffé à 210 degrès.

  • Concours Lindt, créez votre tablette de chocolat

    02 mai 2010 ( #On parle un peu .. )

    C'est rigolo, ça prend 5 minutes et vous pouvez gagnez du chocolat si vous réussissez à séduire le jury Lindt : concours lindt

  • Madeleines au saumon

    12 janvier 2010 ( #L'heure de l'apéro a sonné ! )

    Pour 15 madeleines : - 2 oeufs - 30 g de beurre - 75 g de farine - 1/2 sachet de levure - 100 g de saumon frais réduit en miettes - sel, poivre, aneth - 1 échalotte Faire chauffer à 200 degrès pendant 15 minutes dans un four préalablement préchauffé.

  • La semaine asiatique continue ...

    10 février 2010 ( #On parle un peu .. )

    Une soupe ça dépanne et c'est bon ! Pour preuve, c'était mon repas ce midi au boulot et je me suis régalée. On a le choix saveurs porc, poulet, crevettes, légumes ... Bonne solution économique ! et, en dessert ? un petit gâteau de la chance ...

  • Classement des blogs culinaires 2010

    01 mars 2010 ( #On parle un peu .. )

    RDV sur le classement des meilleurs blogs de cuisine Vous pouvez voter pour moi si vous appréciez ce que je faits et/ou découvrir d'autres sites de cuisine. Bonne soirée !

  • Medley salé

    10 août 2010 ( #Plats principaux )

    Quelques plats tout simple, si ça peut donner des idées ... Tartelettes thon & olive, Omelette aux poivrons & chèvre frais Chausson à l'emmental, compotée de courgettes au piment d'espelette Roulés d'aubergine " jambon-mozza-tomate " & salade tomate-...

  • Cadeaux ..

    25 décembre 2009 ( #On parle un peu .. )

    Un moule à gâteau en puzzle, merci ! je vais bientôt tester .. Un super beau plateau pour nos dîners télé, merci ! Des bons petits gâteaux de noël, merci ! Un moule à brioche ou charlotte et un emporte pièce "bonhomme", merki !

  • Brochettes de gambas au piment d'espelette

    05 mars 2010 ( #Plats principaux )

    Pour 2 brochettes gourmandes ... - 14 gambas - sel, poivre - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café bombée de piment d'espelette Laisser mariner 2 bonnes heures au réfrigérateur et faire cuire à feu vif 10 minutes, ici...

  • Compote de pommes

    13 avril 2010 ( #Vite fait bien fait )

    Un petit dessert tout simple .. Pour 2 gourmands : - 10 petites pommes - 50 g de sucre - 2 bâtons de canelle J'ai laissé mijoter à feu doux 40 minutes.

  • News en vrac

    11 mai 2010 ( #On parle un peu .. )

    Ca pousse ! je m'en occupe bien .. sauf, en ce moment c'est la pluie qui fait mon travail ! Ma soeur m'a offert ces belles tasses m&m's merci +++

  • Place aux cadeaux !

    12 avril 2010 ( #On parle un peu .. )

    Merci à Peg ( c'est ma grande soeur, allez voire son site c'est génial ! ) Merci à Clo ( je vous conseille aussi d'aller sur son blog, pleins d'idées déco et bijoux et quelques recettes aussi ... )

  • Flan de courgettes, carottes et saumon

    14 mai 2010 ( #Plats principaux )

    Pour 4 personnes : - 4 carottes râpées - 2 courgettes râpées - 300 ml de lait - 3 oeufs - 1 oignon - 2 gousses d'ail - sel, poivre, curry, .. ou autres épices - 200 g de saumon coupés en dés Mélangez tous les ingrédients, remplir un moule à cake beurré...

  • Vive le soleil !

    23 mai 2010 ( #On parle un peu .. )

    Pas trop en cuisine en ce moment entre le boulot, et le soleil ... Faut profiter car chez nous ça change tellement vite le temps ! Ma balancelle, mon endroit préféré et celui de Ben aussi .. Elles poussent mes petites plantes !!! C'est lui Ben ! Quelques...

  • Assiette de la mer

    20 juillet 2010 ( #Plats principaux )

    Pour 2 personnes : - 2 pavés de saumon - 15 petites noix de saint jacques - 1 citron - 1 gousse d'ail - 10 cl de crème fraîche liquide - une poignée de riz et, le repas du soir est prêt ! pas de recette, il suffit de chauffer les ingrédients ensemble...

  • Medley salé de la semaine

    24 août 2010 ( #Plats principaux )

    Un classique, toujours très bon .. surtout avec des pommes de terre rôties ! Quelques st jacques, carottes, curry, piment et du lait de coco ... miam ! Filets de colin et pamplemousse rose sur lit de haricots verts

  • Mousse au nutella

    30 mai 2010 ( #Mousses - flans et crèmes )

    Un délice cette mousse ... Pour la recette c'est très simple, j'ai utilisé la même que pour la mousse au caramel sauf que j'ai remplacé la crème au caramel par du nutella. Pour le détail c'est ici : Mousse au caramel

  • Glace à la fraise

    15 juin 2010 ( #Crèmes glacées et sorbets )

    500 g de fraises et une petite préparation alsa pour glace sans sorbetière, 4 minutes dans le robot, une nuit au congélateur et vous êtes prêts à vous régaler ... à demain !

  • Petit coucou de la Suisse

    20 septembre 2010 ( #Voyages )

    Mon amie " suisse " est venue par chez nous et elle n'est pas venue les mains vides ... MERCI tata Anne ! dixit Ben, mon chien, à ne pas s'y méprendre .. " P'tit suiss ", ma peluche St Bernard Et du chocolat blanc, mon pêché mignon ... Miam ...

  • Recettes de fraises ...

    16 avril 2010 ( #On parle un peu .. )

    Mousse à la fraise Charlotte version tiramisu à la fraise Bavarois spéculoos et fraise Tartelette à la fraise Mousse fraise et flan chocolat blanc Soupe de fraise au thé à la menthe Glace à la fraise

  • "Ramenez vos fraises"

    13 juin 2010 ( #Concours )

    Je participe à un petit concours sur le thè me de la fraise. J'ai proposé ma recette de "Paris-Brest" à la fraise, Paris-Brest à la fraise Je vous laisse le lien de l'organisatrice : " les gâteaux magiques d'Alilo " ici

  • Cupcakes rigolos

    11 octobre 2010 ( #Avec le café )

    J'ai utilisé une base de brownie, recette ici Un reste de lemon curd de chez Regents park et du chocolat noir pour le glaçage, quelques déco en sucre ... Le tour est joué ! C'est amusant de décorer, j'adore ça. Joyeux anniversaire JJG !

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  • : Le blog de Carotte
  • : "La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
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