28 septembre 2010
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Merci à Loustika pour cette recette, allez visiter son blog ... c'est un régal pour les papilles.
J'ai légèrement modifié la recette en fonction de mon frigo ..
Pour 12 petits muffins :
- 150 g de petits pois
- 1 oeuf
- 100 g de farine
- 1 cuillère à soupe de crème
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 50 d'emmental râpé
- 1/2 sachet de levure chimique
Mélangez l'oeuf et l'huile, puis la crème, la farine et la levure et, pour terminer, l'emmental et les petits pois.
Remplir au 2/3 les moules.
Faire chauffer 25 minutes à 180 degrès.
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