750 grammes
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16 octobre 2010 6 16 /10 /octobre /2010 11:21


 Oui ! un cheese cake !

J'adore les gâteaux au fromage mais c'est assez nourrissant donc je n'en fait pas tous les weekends ..

 

Pour 2 cercles de 12 cm:


Préparation au fromage

- 125 g de fromage type st morêt

- 250 g de faisselle

- 75 g de sucre

- 1 oeuf

- 2 cuillères à soupe de farine

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Base biscuitée

- 120 g de spéculoos réduits en poudre

- 50 g de beurre fondu

Caramel liquide pour le nappage, merci encore ma soeur ! 

 

Une fois la base bien étalée au fond du moule, mixer tous les ingrédients pour la préparation au fromage, comptez 5 minutes de mixage au robot.

Versez cette préparation sur le biscuit et faire chauffer 50 minutes à 180 degrès.

Laissez tiédir et réservez au frais avant dégustation, le mieux c'est de le faire la veille pour le lendemain.

 

 

Bon Weekend gourmand !

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commentaires

C
<br /> belle présentation aussi, ça donne envie.<br /> Merci de tes nombreux messages, cela m'encourage.<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> excellent<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> superbe, bien reussi en individuel c'est une bonne idée!!<br /> <br /> <br />
Répondre
.
<br /> Ah ....oui j 'ai oublié de te dire, que les tartelettes au citron étaient vraiment délicieuses !<br /> <br /> <br />
Répondre
.
<br /> Miam ça me semble appétissant tout ça ! A quand la dégustation ?<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Bonjour .-!<br /> <br /> <br /> merci pour les gentils commentaires !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

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