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23 mars 2011 3 23 /03 /mars /2011 06:15

Voilà un amuse bouche que je referai !

Même en accompagnement de poisson ou de crustacés ça peut être sympa.

 

Pour 8 minies sphères :


- 200 g de miettes de surimi goût crabe

- 2 oeufs

- 100 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 5 cl d'huile d'olive

- 15 cl de lait

- sel, poivre

- ciboulette et persil frais ciselé

- 1 cuillère à soupe de mélange thaï ( gingembre, piment et citron vert ) que je trouve chez ti-rié

 

On mélange le tout et on fait cuire 35 minutes à 180 degrès.

 

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commentaires

stef de fla 26/03/2011 10:31


Il sont mignons comme tout ces cakes demi-sphères.


k-hot** 23/03/2011 23:52


trop beaux !!!! bonne nuit


alaro 23/03/2011 20:57


ça me plait bien !


Ciorane la pauvresse 23/03/2011 18:53


Une recette qui donne envie pour parfumer de saveurs marines et thaï les apéros !


omvm 23/03/2011 18:26


Tres belle idée,


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