Pour la recette des whoopies, c'est ici
La seule différence c'est que je les ai fait plus petits que la dernière fois, environ 3 cm de diamètre, j'ai donc pu en faire plus : 15 au lieu de 10.
Garnissage à la confiture de lait
Il faut juste une boîte de lait concentré sucré et une cocotte minute.
35 minutes de cuisson après la mise en route de la soupape, il faut laisser la boîte fermée et la recouvrir entièrement d'eau.
Laisser tiédir ( 1 heure ) et refroidir (une nuit ) avant d'utiliser la précieuse confiture ...
Garnir les coques avec , comptez une cuillère à soupe environ par whoopie.
Après ça dépend du degrès de gourmandise ...
J'ai pu garnir mes 15 whoopies avec cette confiture, j'ai été généreuse !
Conservez les à température ambiante, au frais : ils deviennent un peu plus mou mais ils restent délicieux.
Je pense vous avoir donné envie d'essayer, non ?
Alors, laissez libre cours à votre imagination pour le garnissage ...
Soyez inventifs !
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