Pour 3 verrines bien gourmandes ..

- 2 œufs

- 1 tablette de chocolat poulain pâtissier aux carambars .. Merki à Potiron poti'coeur qui se reconnaitra aisément ..

( photo ci-après )

- 15 cl de crème fraiche liquide

- 1 cuillère à soupe de sucre semoule

Faire fondre le chocolat au bain marie avec 5 cl de crème ( réservez 4 carreaux que vous hâchez, et laissez au réfrigérateur, à ajouter au dernier moment pour un peu de croquant! )

En attendant, battre la crème en chantilly .. une fois qu'elle est bien montée, ajoutez la cuillère de sucre semoule.

A présent votre chocolat est fondu, ajoutez les jaunes, puis la crème chantilly, et enfin battre les blancs en neige et les incorporer délicatement ..

Versez le chocolat hâché grossièrement dans la préparation.. et répartir la mousse dans 3 ou 4 verrines, réfrigérez une nuit, et dégustez ...

"Alors cet article n'aurait pas vu le jour sans la contribution de Potiron qui a fourni la matière première, Potiron poti'coeur est une femme extra ordinaire avec un cœur gros comme, non au moins ça, voire plus encore .. enfin vous m'avez compris, elle fait partie de ceux et celles qui donnerait son slip ( oui on dit toujours la chemise pourquoi ? et pourquoi pas son slip ou ses chaussettes .. parce que si t'as pas de chaussettes et bien ça caillette, bref je me perds .. )

Tu sais tout le mal que je pense de toi Potiron et comme un ver fait sa danse du ventre à sa carotte préférée et bien moi je voulais en tant que carotte et faisant partie de la grande famille des légumes crier haut et fort à mon potiron que même une fois ta blouse rangée au placard je penserai toujours à toi parce que tu m'as appris une chose essentielle ( enfin deux choses essentielles .. j'oubliais presque " rien de tel que le postérieur pour reposer tout le reste " somme toute très importante aussi ) alors je disais tu m'as appris une chose essentielle, ne pas être un "tâcheron", garder toujours les yeux ouverts, les oreilles ouvertes pour écouter, entourer et accompagner, aider, et être attentif aux détails qui sont si importants et qui font et qui créent la confiance. Je te dirai juste MERKI

Bon appétit les z'amis ! à bientôt pour un classique chuuuuuuuut je n'en dis pas plus ..