Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
15 janvier 2011 6 15 /01 /janvier /2011 06:15

Une petite soupelette c'est bon et ça fait manger une des 5 portions de fruit et légume par jour.

Je n'ai pas de photo, en même temps visuellement parlant " y'a plus beau qu'une soupe ", donc vous ne perdez rien ..

 

Pour 2 bols, soit pour 2 personnes :


- 4 grosses topinambours

- 800 g de potiron

- 1 bouquet garni

- sel

- 1 vache qui rit

- et beaucoup de maggi ! j'aime ça !

 

On met les légumes coupés grossièrement dans la cocotte, 7 minutes et y'a plus qu'à mixer et assaisonner, je la conserve au frais quelques jours, elle garde toute sa saveur.

 

Repost 0
Published by Carotte - dans Soupes - potages
commenter cet article
25 novembre 2010 4 25 /11 /novembre /2010 06:15

 

Pour 1 litre de soupe:


- 1kg de potiron

- 1 poireau

- 1 pomme de terre

- sel, maggi

- 10 cl de crème fraîche liquide

 

Faire cuire les légumes dans la cocotte, comptez 15 minutes.

Mixer avec le bouillon de cuisson, la crème et le maggi.

Dégustez avec du fromage râpé, des croûtons, des pâtes, .. ou telle quelle c'est bon aussi !

 

Repost 0
Published by Carotte - dans Soupes - potages
commenter cet article
5 octobre 2009 1 05 /10 /octobre /2009 16:09



Recette ridiculement facile mais elle est la bienvenue avec le froid qui arrive..


- 500 g de potiron
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- sel, poivre
- une cuillère à soupe de sucre ( facultatif, uniquement si le potiron n'est pas suffisamment mûr )
- Maggi ( ça donne un bon petit goût salé et ma maman en a toujours mis alors je continue moi aussi ! )


Repost 0
Published by Carotte - dans Soupes - potages
commenter cet article

Présentation

  • : Le blog de Carotte
  • Le blog de Carotte
  • : "La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
  • Contact

Recherche