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11 août 2010 3 11 /08 /août /2010 11:07

Petit dessert avec une note d'exotisme.

Je suis en train de lire un roman asiatique, plus précisément chinois, mes inspirations doivent venir de là ...

 

Pour 6 financiers coco, soit pour 2 personnes :


- 30 g de coco râpée

- 20 g de farine

- 1 blanc d'oeuf

- 40 g de sucre glace

- 40 g de beurre fondu

 

Battre le blanc jusqu'à ce qu'il mousse.

Ajoutez le sucre, bien battre, puis la farine, le beurre et la noix de coco.

Faire chauffer 15 minutes à 190 degrès.

 

Pour le coulis de mangue, recette ici : Délice exotique

 

Bonne journée !

 

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Published by Carotte - dans Avec le café
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commentaires

cecile 31/08/2010 19:06


j'adore !


patmamy 14/08/2010 10:48


trop trop bon j'adore bz patmamy


Carotte 14/08/2010 11:14



merci


Bon WE !



CaroCuisine 12/08/2010 11:46


Parfait pour le goûter !


CLquicuisine 11/08/2010 22:45


Contre quelques financiers , je veus bien partager ma banane marinée ...
CLquipopotte♥♥♥


Carotte 11/08/2010 22:57



top là, on troque !






sophieR 11/08/2010 21:33


très bonne idée ces financiers...


Carotte 11/08/2010 22:30



merci !


on s'est régalé



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