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11 mars 2011 5 11 /03 /mars /2011 06:15

 

Pâte à crêpes coco

- 400 ml de lait de coco

- 2 oeufs

- 180 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

( environ 8 grandes crêpes, j'ai utilisé des emportes pièces pour faire 2 gâteaux et les chutes on les a mangé au petit-déjeûner ! )

 

Crème choco-coco

- 50 g de chocolat au lait

- 2 cuillères à soupe de coco râpée

- 150 g de mascarpone

On fait fondre le chocolat au bain marie, on ajoute le mascarpone et la noix de coco.

Etalez ce mélange sur chaque crêpe, sauf sur la dernière !

 

Glaçage au chocolat

- 2 cuillères à soupe de cacao amer

- 2 cuillères à soupe de sucre glace

- 2 cuillères à soupe d'eau froide

 


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Published by Carotte - dans Gâteaux
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commentaires

stef de fla 15/03/2011 13:33


Raaarrrrg! Moi qui mets du lait de coco partout j'ai pas encore essayé dans les crêpes, ça doit être terrible. Avec la crème au mascarpone ça doit être le top.


Caro 13/03/2011 22:29


Hummm j'adore !!!


Annick 13/03/2011 08:55


Et bien ton gâteau de crêpes est superbe, avec une savoureuse crème coco-choco. Bisous.


isanna 12/03/2011 18:07


Ca à l'air bien bon !! Bravo pour cette recette !!


clo 12/03/2011 16:53


Mais où vas tu chercher toutes ces idées ??
si Anna voit ça ! LOL !!!
bon we ....


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