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14 décembre 2010 2 14 /12 /décembre /2010 06:15

Merci à Audinette, j'ai pioché cette recette ici

Très beau site avec pleins d'idées gourmandes.

 

Une tarte pour 8 parts environ :


Pâte brisée maison

- 250 g de farine

- 125 g de beurre mou

- 1 cs de sucre

- une pincée de sel

- une pincée de canelle

- 10 cl d'eau

Faire reposer 2 heures la pâte au frais, ne pas trop la travailler.

 

Garniture

- 5 grosses pommes râpées

- 2 jus de citron

- 125 g de sucre semoule

- 3 oeufs

 

Comptez 35 minutes à 215 degrès, +/- selon les fours, surveiller la coloration dorée et laissez refroidir à température ambiante.

 

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Published by Carotte - dans Tartes sucrées
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commentaires

samia 24/12/2010 20:32


trés interressante j'ai bien envie de l'essayer;surtout que les pommes seront rapées .merci beaucoup.


stef de fla 18/12/2010 00:51


J'aime bien l'idée, ça doit être moelleux.


Carotte 18/12/2010 10:15



c'est moelleux, ça reste légèrement croquant, et le goût acidulé du le citron c'est top !



Cocopassions 15/12/2010 21:06


Il fait bon venir gouter chez toi
Bonne soirée


Carotte 15/12/2010 21:59



Merci beaucoup !


bonne soirée, à très bientôt.


Caro.



cecile 14/12/2010 20:01


très sympa !
bises


Kalinka 14/12/2010 12:46


j'adore la tarte et celle là me fait très envie.

Kalinka


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