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19 mars 2011 6 19 /03 /mars /2011 06:15

 

C'est simple, c'est frais et coloré, tout ce que j'aime !

 

Pour les bruschettas, 2 personnes :

- 1/4 de baguette ou autre pain grillé au four, 3 minutes sous le grill

- 1 tomate émondée et coupée en dés

- 1 gousse d'ail pour frotter sur le pain

- 1 cuillère à café d'huile d'olive

- sel, poivre, jus de citron

- 2 tranches de saumon fumée

 

Pour la salade exotique, 4 personnes :

- 1/2 ananas frais coupée en gros dés

- 5 belles carottes râpées

- 200 g de miettes de surimi goût crabe

- vinaigrette ( pour moi : sel, poivre, vinaigre, huile, ail et sauce à la mangue pimentée que je trouve en épicerie asiatique )

 

Bon appétit !

 

 

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Published by Carotte - dans Entrées
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commentaires

Miss Calou 02/04/2011 18:01


Salut,c'est parfait pour un plateau repas.Bises.


29999 23/03/2011 20:37


Miam miam !!! Bisous !


Ciorane la pauvresse 20/03/2011 16:42


Une belle assiette avec de la fraîcheur, du croustillant et plein de saveurs différentes, tout ce que j'aime !


zouncuisine 19/03/2011 20:42


Je prend le tout , tartine et salade !
Bon week end ...
♥♥♥


cecile 19/03/2011 17:39


super idée !
bisous


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