19 mars 2011
6
19
/03
/mars
/2011
06:15
C'est simple, c'est frais et coloré, tout ce que j'aime !
Pour les bruschettas, 2 personnes :
- 1/4 de baguette ou autre pain grillé au four, 3 minutes sous le grill
- 1 tomate émondée et coupée en dés
- 1 gousse d'ail pour frotter sur le pain
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- sel, poivre, jus de citron
- 2 tranches de saumon fumée
Pour la salade exotique, 4 personnes :
- 1/2 ananas frais coupée en gros dés
- 5 belles carottes râpées
- 200 g de miettes de surimi goût crabe
- vinaigrette ( pour moi : sel, poivre, vinaigre, huile, ail et sauce à la mangue pimentée que je trouve en épicerie asiatique )
Bon appétit !
Partager cet article
/fdata%2F3296373%2Favatar-blog-1120718664-tmpphplVfR8g.jpeg){kind=avatar}