17 janvier 2011
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Pour 2 personnes :
- 10 topinambours, environ .. elles étaient grosses les miennes
- 4 pommes de terre
- 5 cl de crème fraîche liquide
- sel
L'oeuf c'est pour mon mari moi je n'aime pas ça, je l'ai mangé nature.
Un régal de douceurs cette purée ..
8 minutes de cuisson dans la cocotte, j'ai mixé avec de la crème et c'est prêt !
Bon appétit !
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