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22 février 2011 2 22 /02 /février /2011 06:15

 

 

Pour 2 personnes :


- 1 concombre, coupez 4 lamelles pour faire le tour et le reste le détailler en cubes, faire dégorger 1 à 2 heures avec du sel

- 4 bâtons de surimi

- 100 g de thon émietté

- 1 fenouil coupé en fines lamelles

- le jus d'1/2 citron vert

- 1 crottin de chèvre coupé en dès

- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

- 1 cuillère à soupe d'huile neutre

- sel, poivre et 1 gousse d'ail hâchée

 

Utiliser des cercles pour dresser, mettre les lamelles de concombre à l'intérieur du cercle et remplir du mélange.

Du bon pain et voilà un bon plat simple, beau et sans complexe !

 

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commentaires

cecile 22/02/2011 23:26


très sympa comme présentation
bises


domi 22/02/2011 21:30


joli, bien frais et super bien présenté c'est génial !
bizzz


Baptiste - PIPOCA 22/02/2011 21:12


c super joli, j'adore la présentation. Bizz


alaro 22/02/2011 20:15


sympa ta salade ! j'aime bcp ;-)


CLquipopotte 22/02/2011 20:09


Très jolie présentation ...
A tout vite !
♥♥♥


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