20 mars 2011
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19:40
Je participe au concours de Baptiste, c'est ici
Si vous ne le connaissez pas encore, courez visiter son blog de cuisine, c'est là
Petit concours sympathique dont le thème est son lieu de vacances, Rhodes.
J'ai revisité la tartinade de poivrons autrement dit le " tirokafteri "
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 poivron jaune
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- sel et poivre
- herbes de provence
- piment de cayenne, une pincée
Mettre à griller 40 minutes les poivrons à 200 degrès pour retirer la peau plus facilement.
Mixer avec l'huile et assaisonnez.
Je n'avais pas de fromage de chèvre mais n'hésitez pas à en ajouter !
Avec du pain grillé c'est délicieux !!!
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