Avec du safran en dessert...

Découvertes

Par Carotte

Panna cotta au safran, gelée de coing, granola - 30 cl de crème fraiche liquide - 100 g de sucre semoule - 2 feuilles de gélatine - 1 dose de safran - 5 pistils de safran ( Merci Christophe ! ) - 1 grosse cuillère à soupe de gelée de coing pour les 6...

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Iles flottantes

Vite fait bien fait

Par Carotte

Des blancs d'oeufs battus en neige, il m'en restait 4 gros ( après ma crème pâtissière de samedi dernier .. ), une cuillère à soupe de sucre glace avec, et comptez 3 à 4 minutes puissance faible au micro ondes, choisissez un plat à bords hauts, ça gonfle...

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