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"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "

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Parc de Sainte Croix

Parc de Sainte Croix

Un beau parc animalier en Lorraine, le plus beau et de loin ! Les animaux évoluent dans un espace naturel et il y a une réelle volonté de respecter l'animal dans son environnement, je vous laisse le lien : Parc de Sainte Croix Vous pouvez même passer...

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Namandiers pour la ronde interblog

Namandiers pour la ronde interblog

Voilà le lien de la ronde, ici A mon grand plaisir j'ai pioché une recette chez les délices de narjisse et c'est toquée de cuisine qui est venue chez moi ... J'ai choisi les namandiers, recette initiale ici J'ai divisé les proportions par 2, j'ai utilisé...

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Sushi Shop

Sushi Shop

C'est ici Nous avons testé hier soir celui de Nancy qui se trouve 2, rue Saint Dizier Un agréable moment, la carte est très variée et permet de goûter à différents sushis, makis, california rolls, spring rolls, temaki, sashimi, chirashi et aussi .. quelques...

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Cuisine et correspondance

Cuisine et correspondance

Andrea Israel & Nancy Garfinkel C'est à la fois un livre de cuisine et un roman épistolaire, alors entre les scones aux groseilles et au gingembre, les cannolis aux pépites de chocolats ou encore les bisous caramel-amande, vous risquez de saliver ......

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Fondant choco-marron & crème anglaise à la menthe

Fondant choco-marron & crème anglaise à la menthe

Pour 10 fondants ou un gros .. - 220 g de crème de marron, merci ici - 50 g de chocolat noir - 50 g de beurre - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de farine - 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes Crèma anglaise toute prête à laquelle j'ai ajouté de la menthe...

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"Quitter le monde", Douglas Kennedy

"Quitter le monde", Douglas Kennedy

Mon autre loisir est la lecture, je ne vais pas ici vous parler de tout ce que je lis mais de mes vrais coups de coeur. Comme ici, " Quitter le monde " de Douglas Kennedy que j'ai lu 2 fois, c'est bien la première fois que je faits ça ! Je l'ai lu à sa...

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Cookies "tout cacahuète"

Cookies "tout cacahuète"

Pour 15 cookies environ : - 100 g de sucre - 40 g de beurre - 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes - 2 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - 250 g de farine - 1 cuillère à soupe de poudre d'amande - et quelques m&m's au beurre de cacahuète ici...

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Muffins aux bleuets

Muffins aux bleuets

Pour 10 muffins : - 1 oeuf - 120 g de sucre - 180 g de farine - 140 g de crème liquide - 1 cuillère à café de levure chimique - des bleuts !!! environ 8 par muffin On peut aussi ajouter un peu d'amande amère, c'est délicieux ... On mélange le tout et...

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Croustillants "nectarine, ricotta & cannelle"

Croustillants "nectarine, ricotta & cannelle"

Comptez 2 à 3 croustillants par personnes. Il faut se munir de pâte filo ou de feuille de riz, moi j'ai utilisé des feuilles de pâte filo. Pour 4 personnes, soit 10 feuilletés : - 6 nectarines jaunes - 30 g de sucre semoule - 1 cuillère à café de cannelle...

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Far breton

Far breton

J'avais déjà tenté il y a 2 ans et j'avais été déçue du résultat, du coup j'ai cherché une autre recette que j'ai adapté un peu, je n'arrive pas à suivre une recette à la lettre, c'est pas possible .. je me suis inspirée du livre " les bons gâteaux de...

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