Gâteau moelleux à la vanille & fraises en tartare et en coulis

Gâteaux

Par Carotte

Base de gâteau au yaourt, recette ici Je l'ai arômatisé à la vanille, 2 sachets de sucre vanillé à la place du pandan utilisé précédemment. Coulis de fraises - 250 g de fraises - 100 g d'eau - 80 g de sucre semoule Chauffez l'eau et le sucre, cuire 20...

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Pizza "fleur"

Tartes salées

Par Carotte

J'ai chipé l'idée chez Assia Allez faire un tour sur son blog, il regorge de bonne idées gourmandes, Les gourmandises d'Assia J'ai fait ma pâte maison - 250 g de farine - 1 sachet de levure de boulanger - 1 cuillère à café de sel - 3 cuillères à soupe...

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Gâteau tout moelleux au Pandan

Vite fait bien fait

Par Carotte

Pour un moule à manquer de 25 cm de diamètre (base de gâteau au yaourt) - 1 pot de yaourt grec ( le mien était un peu périmé, juste une semaine ) - 2 pots d'actimel ( périmés aussi, d'où l'idée de départ de faire un gâteau pour utiliser au + vite ces...

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Omelette épinard-saumon au four + jeu concours milka

Plats principaux

Par Carotte

C'est bien la première fois que je propose une recette avec des épinards, je n'aime pas ça, enfin pas trop C'est Monsieur Ti-rié qui a cru bien faire et qui m'a offert 1 kg d'épinards avec ma commande mensuel... j'aurai préféré de la glace Bref. Histoire...

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Flapjacks aux pépites de beurre de cacahuète

Petit-déjeûner

Par Carotte

Je me suis inspirée chez Dans vos assiettes Il s'agit de barres de céréales à base de flocons d'avoine et de miel. Pour réaliser 9 flapjacks - 100 g de beurre - 75 g de sucre "cassonnade" - 3 cuillères à soupe de miel - 250 g de flocons d'avoine - 60...

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Riz au lait de coco vanillé et vive le printemps !

Vite fait bien fait

Par Carotte

Pour 4 personnes en dessert : - 100 g de riz rond spécial "dessert" - 400 ml de lait - 200 ml de lait de coco - 2 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée - Fruits frais exotiques ou au sirop pour l'accompagnement, mangue, ananas,...

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Tarte "crème brûlée" à l'ananas

Tartes sucrées

Par Carotte

Tarte pour 8 personnes - une pâte sablée toute prête, si tu as le temps de la faire, recette ici - 2 petites boîtes d'ananas au sirop, soit 8 rondelles Crème - 4 jaunes d'oeufs - 50 g de sucre semoule - 200 ml de lait - 300 ml de crème fraîche liquide...

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Made in China

Lectures gourmandes ou Lectures tout court

Par Carotte

Après avoir bien ri avec "Prenez soin du chien" j'ai remis le couvert avec "Made in China". Toussaint Legoupil, jeune homme de 25 ans, se met en quête de découvrir son identité, il a été adopté en Chine, un seul hic: il est noir. Et, il veut savoir pourquoi...

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Gâteau nuage parce qu'il est moelleux comme un nuage !

Gâteaux

Par Carotte

Sources Les petits plats dans les grands et Les ateliers d'Hys On le trouve sous l'appellation gâteau "lorrain", gâteau "neige", mais moi je l'ai renommé gâteau "nuage" ... d'un parce que j'aime beaucoup les nuages et de deux parce qu'il est ultra moelleux...

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Prenez soin du chien

Lectures gourmandes ou Lectures tout court

Par Carotte

"Prenez soin du chien", J.M.Erre, éditions points, 2011 Un roman très, très, très drôle. Je l'ai lu rapidement, 300 pages en moins de 3heures .. j'ai commencé dans la salle d'attente de mon médecin où j'essayais de ne pas glousser trop fort et je l'ai...

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