Cadeaux ...

On parle un peu ..

Par Carotte

Merci ma Anne, une amie d'école d'inf. que je vois peu malheureusement, ( quelle idée d'habiter en Suisse, hein ? ) m ais, à chaque fois que l'on se retrouve, on se prépare une petite virée vosgienne, une pause gourmande et surtout un grand moment de...

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Key lime pie Acte II

Tartes sucrées

Par Carotte

Pour cette autre version, je suis allée chercher mon inspiration chez ma copinaute Stéphanie de chez " On déconne pas avec la bouffe " Sa recette à elle c'était une " key lime pie aux fruits rouges ", recette détaillée ici Pour une tarte de 25 cm de diamètre,...

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Key lime pie Acte I

Tartes sucrées

Par Carotte

Une tarte bien connue aux States que j'ai revisité avec mes envies & mes goûts du moment. Habituellement, l'appareil est réalisé avec du lait concentré sucré, j'ai quant à moi utilisé un appareil à flan à base de lait de coco. D'ici quelques jours je...

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Autour du chocolat blanc, de la passion & de la coco ...

Gourmandises

Par Carotte

Merci à Les petits plats de Trinidad pour l'inspiration .. je me suis laissée envoûter par sa soupe au chocolat blanc-coco-passion à laquelle j'ai associé de la mangue fraîche car j'adore ce fruit, ah oui vous le saviez déjà .. ( ^ _ ^ ) Je trouve les...

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Mousse au pralin

Mousses - flans et crèmes

Par Carotte

Depuis le temps que mon pot de pralin traînait dans mon frigo et il criait " utilise-moi ! " Je l'ai acheté à la Maison de la boulangerie (10, rue des 4 églises), pour les Nancéens c'est une institution.On y trouve un peu près tout ce que l'on veut en...

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Beignets Lorrains

Gourmandises

Par Carotte

Voilà la recette familiale. Je vous propose quelques beignets, c'est de saison, non ? ah je suis en peu en retard .. Une fois par an, on peut se le permettre .. il faut à peu près ça pour que ça ne sente plus l'huile dans tout l'appartement, même le chien...

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Muffins citron & pavot

Avec le café

Par Carotte

Pour 15 muffins - 4 oeufs - 200 g de sucre - 200 g de farine - 1 sachet et demi de levure chimique - 200 g de beurre - 1 citron, le jus et le zeste - 2 cuillères à soupe de pavot Glaçage - fondant pâtissier - pavot & zeste de citron Préchauffez le four...

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