Pizzas, nouvelle édition ..

Tartes salées

Par Carotte

WE pizzas, c'est trop bon ! Pour la recette de pâte c'est ici Version raclette : oignon, crème, lard fumé et raclette Version espagnole : tomate, basilic, chorizo et morbier

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Muffins moit-moit

Avec le café

Par Carotte

Voilà une recette inventée sur le pouce pour un dessert tout moelleux .. Une couche au marron, une couche au chocolat et aux noix, et un merveilleux glaçage chocolat au lait et chocolat blanc. Pour 6 moelleux Couche de marron - 1 oeuf - 120 g de crème...

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P'tit bonhomme en pain d'épices

Concours

Par Carotte

Je participe au concours " Mes douceurs de Noël " C'est ici , "Aux portes du paradis " Je vous laisse la recette : - 2 oeufs - 100 g de farine - 70 g de beurre fondu - 70 g de sucre semoule - 1/2 sachet de levure chimique - 1 cuillère à soupe d'épices...

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Sandwich glacé au marron

Vite fait bien fait

Par Carotte

Un petit dessert délicieux et rapide à faire. J'avais goûté en Italie ce genre de glace et le côté "sandwich" m'avait beaucoup amusé .. Pour 2 personnes : - 4 petits beurre - 100 g de mascarpone - 100 g de crème de marron C'est ultra simple à réaliser,...

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Merci à Galantine : mon nouveau partenaire

Partenaires

Par Carotte

Vous avez envie d'une idée cadeau sympa, d'ustensiles de cuisine modernes, d'idées de recettes, .. allez faire un tour chez Galantine Merci à eux et à très vite pour une recette avec mes nouveaux accessoires ...

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Tiramisu aux petits beurre

Mousses - flans et crèmes

Par Carotte

Pour 4 personnes + un petit reste de crème pour Ben : - 125 g de mascarpone - 2 oeufs - 40 g de sucre semoule - 1 paquet de p'tits beurre - 1 tasse de café ou de chocolat pour ceux qui n'aiment pas le café - +/- une feuille de gélatine si vous voulez...

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Soupe au potiron & aux poireaux

Soupes - potages

Par Carotte

Pour 1 litre de soupe: - 1kg de potiron - 1 poireau - 1 pomme de terre - sel, maggi - 10 cl de crème fraîche liquide Faire cuire les légumes dans la cocotte, comptez 15 minutes. Mixer avec le bouillon de cuisson, la crème et le maggi. Dégustez avec du...

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Duo de mousses : orange et choco-chamallow

Mousses - flans et crèmes

Par Carotte

Un beau dessert somme toute assez léger. Si si ... Pour 6 mousses, soit 6 personnes : Mousse orange - 2 oranges - 80 g de sucre semoule - 10 g de beurre - 20 cl de crème fraîche - 2 oeufs - 2 feuilles de gélatine Faire chauffer le jus des oranges avec...

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Wok de canard et poivrons

Inspirations asiatiques

Par Carotte

Encore un plat asiatique .. oui, on adore ce genre de met, alors on ne se lasse jamais ! Pour 2 personnes + 1 tupperware, ça fait 3 personnes quoi .. - un magret de canard - 2 poivrons rouges - 1 poivron vert - 2 cuillères à soupe de sésame - 2 cuillères...

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Petites pizzas

Vite fait bien fait

Par Carotte

Grâce aux petits carrés feuilletés c'est un jeu d'enfants ! On met ce que l'on veut et on fait cuire 15 minutes à 210 degrès. Ou comment manger vite fait et bon ... Version tomate, ail, champignon et comté Version crème, oignons grillés et saumon fum...

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